Gamberi, Scampi e Mazzancolle! Riconoscerli ed esaltarli

  Cominciamo col dire che gamberi, scampi e mazzancolle sono tutti e tre crostacei decapodi, e che sono degli abitanti del mare particolarmente buoni poiché caratterizzati tutti e tre da una carne soda e succosa che si presta benissimo a delle cotture alla griglia, alla consumazione cruda, marinata e battuta.   Inoltre una loro fantastica … Leggi tutto Gamberi, Scampi e Mazzancolle! Riconoscerli ed esaltarli